Im Sommer zeigt sich die Pfalz von ihrer genussvollsten Seite: sonnengereiftes Obst, frisches Gemüse und aromatische Kräuter sorgen für pure Leichtigkeit und intensiven Geschmack.
Die Pfälzerwaldhütten haben geöffnet und verwöhnen euch nach eurer Wanderung mit einer deftigen Stärkung ganz nach Pfälzer Art. Weißer Käs mit Quetschkartoffeln, Saumagen und Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln stehen in vielen der zahlreichen Wanderhütten der Pfalz fest auf der Speisekarte.
Unsere Rezepte bringen den Sommer direkt auf den Teller – mal erfrischend, mal raffiniert, aber immer typisch Pfalz und voller Lebensfreude.
Viel Spaß beim Nachkochen und einen Guden!
