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Pfälzer Spargelgerichte

Pfälzer Spargelgerichte
Pfälzer Spargelgerichte

Seit 2006 wird der Pfälzer Spargelstich von einem prominenten Koch eröffnet. Zu diesem Anlass kreiert jeder Spitzen-Koch ein Pfälzer Spargerezept, das Sie hier finden und nachkochen können. Viel Spaß!

Pfälzer Spargelgerichte zum selbst zubereiten:

  • Gebackene Maischolle mit Spargel-Wassermelonensalat, Pancetta und Zitronenmarinade
  • Gefüllter Kaninchenrücken mit Bärlauch, Spargelrisotto
  • Gratinierter Spargel
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