In der Pfalz gehört Wildfleisch zur kulinarischen Identität – ein echter Genuss aus der Region.
Die reiche Natur bietet perfekte Bedingungen für Wildtiere wie Rehe, Wildschweine und Co., die mit Respekt und Nachhaltigkeit gejagt werden. In den Restaurants der Pfalz finden sich Wildgerichte das ganze Jahr über – von herzhaften Wildragouts bis zu eleganten Rehmedaillons. Besonders in der Jagdsaison gibt’s kreative Wildmenüs, die den authentischen Geschmack der Pfalz auf den Teller bringen.
Für Besucher ist Wild in der Pfalz mehr als nur ein Gericht – es ist ein Erlebnis. Ob beim Wandern, auf einer Wildfütterung oder bei einem genussvollen Abendessen, Wild verbindet Naturerlebnis und kulinarischen Genuss. Und das alles mit dem guten Gefühl, nachhaltig und regional zu genießen.
