Dass die Pfalz für Genussliebhaber neben ihren Weinen auch kulinarische Highlights zu bieten hat, beweist der gerade erschienene Guide Michelin 2019: Insgesamt 309 deutsche Restaurants werden darin mit den begehrten Sternen bedacht – acht davon finden sich in der Pfalz! Sie wurden von den Restaurantkritikern mit jeweils einem Stern ausgezeichnet und tragen damit – um in der Sprache des Michelin zu sprechen – das Prädikat »Eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!«
Einen neuen Zwischenstopp finden Gourmetjünger im südpfälzischen Neupotz im Landkreis Germersheim: Das Restaurant „Zur Krone“ von Faycal Bettioui und seiner Frau Kerstin überzeugte 2018 bereits die Jury des Gastronomiewettbewerbs »So schmeckt die Südpfalz«. Nun setzen die Michelin-Experten der Küche des gebürtigen Marokkaners mit dem ersten Stern im wahrsten Sinne die Krone auf.
Außerdem mit einem Stern geehrt wurden wie im vergangenen Jahr die „Alte Pfarrey“ in Neuleiningen, das Restaurant „Schwarz Gourmet“ in Kirchheim, das »Intense« in Kallstadt, das »L.A. Jordan« und der »Schwarze Hahn« in Deidesheim, das »Urgestein« in Neustadt und »Die Brasserie« in Pirmasens.
Übrigens: Wer nicht gleich »Sterne essen« möchte, kann im »Bib Gourmand« des Michelin nachschlagen. In den Führer schaffen es sehr gute Restaurants, bei denen ein 3-Gang-Menü unter 37 € zu haben ist – auch viele Pfälzer Lokale finden sich in diesem Jahr unter den über 400 ausgezeichneten Betrieben! Mehr Infos unter www.viamichelin.de.