Veranstaltung

Pfälzer Wildwochen

Im Restaurant Bergkeller kommt wieder Wild auf den Teller. Folgende Gerichte werden in der Zeit vom 01.11. - 26.12.2026 während der "Wildwochen in der Pfalz 2026"  serviert:

 

> Kastaniencremesuppe oder Wild Wan Tan

> Hirschcaspaccio, eingelegter Kürbis, Kastanien-Feldsalat

> Hirschcarree, Kürbispüree, Steinpilzkartoffelgratin

> Pfälzer Teller vom Wildschwein, Rieslingkraut, Kartoffelstampf

> Wildragout, Apfelrotkohl, Kürbisknödel

> Kürbisknödel, Rehschinken, Nussbutter, Bergkäse, Endiviensalat

> Kastanienkuchen, Zwergorangen, Valrhonaschokoladeneis mit kandierten Orangen