Startschuss für die Spargelsaison: der Pfälzer Spargelstich
Die Pfälzer Spargelsaison beginnt seit einigen Jahren offiziell in wechselnden Orten der Pfalz. Hier werden die edlen Stangen schon lange angebaut, und dies wird alljährlich mit einem Festakt, dem Spargelstich, gefeiert. Veranstalter sind die Initiative Pfalz.Marketing e.V., der Pfalzmarkt, die ausrichtende Gemeinde und der jeweilige Landkreis. Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht das feierliche Überreichen des ersten Pfundes Spargel der neuen Saison an eine bemerkenswerte Person des aktuellen Zeitgeschehens, die damit für ihre Verdienste, ihr Engagement oder ihren Mut ausgezeichnet wird. Preisträger waren bis jetzt unter anderem Weihbischof Otto Georgens, BASF-Vorstand Eggert Voscherau, Rainer Calmund sowie die Spitzenköche und -köchinnen Harald Wohlfahrt, Sarah Wiener, Lea Linster,Tim Mälzer, Karl-Emil Kuntz und Hans Stefan Steinheuer, die Europa Miniköche des Rhein-Pfalz-Kreises und Frank Buchholz. Mit der »Verleihung des Ersten Pfundes« ist ein Geldpreis von 2.500 € für karitative Zwecke verbunden.