Eine Handvoll Rebsorten nimmt fast zwei Drittel der Rebfläche ein. An der Spitze steht der Riesling, schließlich ist die Pfalz das größte Riesling-Gebiet der Welt. Daneben gehören etwa Grau- und Weißburgunder, aber auch Silvaner, Rivaner und Sauvignon Blanc zum Pfälzer Weißwein-Repertoire. Mehr als ein Drittel der Rebstöcke in der Pfalz trägt rote Trauben; Dornfelder, Portugieser und Spätburgunder schwimmen auf der Rotwein-Welle ganz oben. In dieser Broschüre werden die 14 in der Pfalz am häufigsten angebauten Rebsorten porträtiert.