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Sally beim Spargelstich 2020
© Steffen Walter/Flashpic

Spargel aus Mutterstadt in „Sally´s Welt“

Spargel aus dem pfälzischen Mutterstadt macht jetzt auch bei YouTube Karriere: Nachdem Saliha „Sally“ Öczan, die mit „Sally`s Welt“ den erfolgreichsten deutschen YouTube-Kanal zum Thema Kochen und Backen betreibt, vor wenigen Tagen beim Erzeuger Hartmut Magin in Mutterstadt Spargel geerntet hat, zeigt sie jetzt auf Ihrem Kanal, welche leckeren Gerichte sich mit dem Edelgemüse aus der Pfalz zubereiten lassen.

Wein & Spargel – Pfalz pur!

Im Frühjahr tauchen sie überall in der Region auf: Die Verkaufsstände für frischen Pfälzer Spargel! Wenn die Ernte dann Mitte April an Fahrt aufnimmt, spielt das deutschlandweit gefragte Stangengemüse auf vielen Speisekarten die Hauptrolle. Und das in allen denkbaren Variationen: Zwischen der leichten Variante als Salat bis zum Klassiker mit üppiger Sauce ist viel Platz für Kreativität. Doch welcher Wein lässt sich zu welcher Spielart gut kombinieren?

Pfälzer Wein und Spargel von Markus Del Monego

Spargel ist wieder in aller Munde, die Saison beginnt. „Die liebliche Speis für Leckermäuler“, wie sie schon Hieronymus Bosch beschrieb, ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Sommelier Markus Del Monego stellt passend dazu Weine aus der Pfalz vor

Sa

30. Mai. 2026
11:00 Uhr
1 weiterer Termin
Ein ruhiger Weg entlang eines Baches, umgeben von Bäumen. Es gibt eine Sitzgelegenheit in der Nähe der Wasserstelle.

Kulinarisches Wochenende um Spargel & Wein

Erpolzheim
HERZLICH WILLKOMMEN ZUM KULINARISCHEN WOCHENENDE UM SPARGEL & WEIN Am Samstag den 30. und Sonntag den 31. Mai erwartet Sie in dem kleinen Weindorf ERPOLZHEIM ein Fest der besonderen Art …

Spargel- und Weingut Müller

Hintergasse 15
67229, Gerolsheim

Spargelflammkuchen mit Schinken & Kräuteröl

Selbst gemachter, unkomplizierter Flammkuchenboden –mit Crème fraîche bestrichen, belegt mit weißem Spargel in Streifen, zarter Kochschinken und Käse. Final wird der Flammkuchen dann mit einem würzigen Liebstöckelöl beträufelt.
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Frischer, weißer Spargel, sauber gebündelt mit einem grünen Gummiband. Die Spargelstangen liegen auf einer Holzfläche.

Martinshof

Bahnhofstraße 2
76889, Steinfeld
Der Weinbau... Der Anbau von Weinreben hat in der Geschichte des Martinshofes schon seit Beginn seinen Platz im täglichen Arbeitsablauf. Alle diese Bausteine, intensivste Pflege und Handarbeiten im Weinberg sowie …
Das Logo von Hoffmann's Hof zeigt den Namen in stilvollem Schriftzug. Darunter stehen die Angebote wie Hofladen, Holzübervermietung und Dienstleistungen.

Hoffmann's Hof

An der alten Neupotzer Straße 4
76764, Rheinzabern
Hoffmann's Hof - Spargelanbau, Hofladen, Dienstleistung und Vermietung
Ein malerisches Weingut umgeben von Weinreben und blühenden Pflanzen. Im Hintergrund steht ein helles Gebäude mit einem roten Dach.

Quartier Christ

Le Quartier Hornbach 5
67433, Neustadt/Weinstraße
Sie wollen sich selbst verwöhnen und Ihre Familie und Freunde noch dazu? Wenn es um Gaumenfreuden geht, dann sind Sie in unserem Hofladen richtig. Wir bieten Ihnen die Zutaten, damit …

Die Pfälzer Hofläden

Die Hofläden der Pfalz stehen mit Ihrem Verkauf der regional erzeugten und verarbeiteten, frischen Produkten, die den Pfälzer Spargel, Kartoffeln oder Erdbeeren für eine hohe Qualität und kurzen Wegen zum Verbraucher. Eine lange Tradition die zum Erhalt der Pfälzer Kulturlandschaft beiträgt.