Hier gibt's die Pfälzer Keschde auf dem Teller: Die beliebtesten Restaurants mit Kastanien-Gerichten in der Pfalz
Keschdezeit in der Pfalz
Wenn der Herbst in die Pfalz einzieht, hat auch die Kastanie - zu pfälzisch Keschde - ihre Hochsaison. Schon König Ludwig I. von Bayern wusste um die Besonderheit der Esskastanie und ließ rund um die Villa Ludwigshöhe Bäume der Frucht pflanzen. Heute ist daraus der größte Kastanienwald Deutschlands geworden.
Sa
7. Nov. 2026
18:00 Uhr
Keschde meets Kürbis 4-Gang-Menü - im Weingut Doll
Gleiszellen-Gleishorbach
Keschde meets Kürbis 4 Gang -Herbstgenussdinner mit Seilersesskultur 07.11.2026 – 18 Uhr 89,-€ pro Person mit Weinbegleitung Reservierung unter: https://weingut-doll.de/produkt/keschde/
Kastanien Sammeltipps
Entdeckt hier praktische Tipps die beim Keschde-Sammeln in der Pfalz hilfreich sind.
Rezepte für die Kastanie
Ob einfach nur als kleine Beilage oder doch in Kompostion mit dem bekannten Pfälzer Saumagen, die pfälzische Keschde verspricht ein köstliches Geschmackserlebnis. Rezepte zur Inspiration und die Zubereitung der stacheligen Früchte findet ihr hier.
Keschde-Erlebnisweg
Distance:
6,10 km
Dauer:
2Stunden
Familienwanderung mit spannenden Infos run dum die Edelkastanie.
Veranstaltungen zur Keschde
Hier findet ihr eine Übersicht über die Veranstaltungen rund um die Kastanie in der Pfalz.
Sammeln, wandern, genießen: Vom 1. Oktober bis 15. November feiert die Pfalz ihre Esskastanie – und ein ganz besonderes Stück pfälzische Lebensart
Rundwanderungen zur Keschde
Auf diesen schönen Rundwanderwegen könnt ihrdie Natur der Pfalz genießen und im Herbst Kastanien sammeln.
Pfälzer Kastanien
Ausgedehnte Kastanienbaumbestände prägen am Haardtrand den Übergang der Weinlandschaft zum Pfälzerwald. Wie die Weinreben brauchen auch die Kastanienbäume zum Ausreifen der Früchte einen warmen Herbst. So gedeihen beide vermutlich seit Römerzeiten in der Pfalz. Lesen Sie hier welche köstlichen Spezialitäten man aus diesen stacheligen Früchten zaubern kann.