Normalerweise hätten wir als Pfalzwein zum Sommelier Summit des Meininger Verlages den Sonntagabend begleitet und dort bei der „bring your bottle“ Party das Thema Pfalz in vielen Facetten gezeigt, da alle Gäste „Ihren“ Pfälzer Wein mitgebracht hätten. Die führenden Köpfe der deutschsprachigen Sommelierszene treffen sich seit mittlerweile fünf Jahren beim Sommelier Summit im Hotel Kaisergarten in der Pfalz. Sommelières und Sommeliers aus Wien, Zürich, Berlin oder Hamburg, vom Arlberg oder von Sylt machen sich jährlich auf den Weg zum "Familientreffen" und diskutieren dort aktuelle Themen und zukünftige Trends. Da die Veranstaltung durch die neuen Hygieneregelungen am 22.11. und 23.11. nicht stattfinden kann, haben wir die Möglichkeit am Montagvormittag zweimal jeweils 15 Weine einer Runde von 15 absoluten Top-Sommeliers aus Deutschland (Teilnahme garantiert) per Videokonferenz vorzustellen. Konzept hierbei ist, dass die Sommeliers sich gegenseitig Weine aus der Pfalz vorstellen und diese dann auch diskutieren, moderiert von Sascha Speicher und Christoph Nicklas. Hierzu benötigen wir von Ihnen maximal je eine Probeflasche zu einem der beiden unten genannten Themen:
1. Riesling
0,75l, Jahrgang 2017, 2018 oder 2019, Top-Wein der die seine Herkunft und die Handschrift Ihres Betriebes optimal zeigt, Stillwein oder Schaumwein
2. Burgundersorten
075l, Jahrgang 2017, 2018 oder 2019, Top-Wein der die seine Herkunft und die Handschrift Ihres Betriebes optimal zeigt, Stillwein oder Schaumwein
Die Flaschen müssen bis zum 10.11. angemeldet und bis zum 11.11. beim Meininger Verlag angeliefert werden, die Verkostung findet am 12.11. statt.
Die Weine werden von Sascha Speicher (Meininger Verlag) und Christoph Nicklas (Meininger Verlag) verkostet. Begleitet wird die Probe von Joseph Greilinger von der Pfalzwein. Insgesamt wählen wir 30 unterschiedliche Weine und damit 30 Betriebe aus.
Adresse Probenanstellung:
MEININGER VERLAG GmbH
Sommelier Workshop
Maximilianstraße 7-17
67433 Neustadt
Sie werden am Freitagnachmittag, den 13.11. über das Ergebnis informiert.
Von den ausgewählten Weinen benötigen wir je 6 Flaschen zum 17.11. gratis an die Pfalzwein zum weiteren Versand an die Sommeliers.
Pfalzwein e.V.
Sommelier Workshop
Martin-Luther-Str. 69
67433 Neustadt
Sie können nicht an der Videokonferenz teilnehmen, bekommen aber einen Link zu der aufgezeichneten Videokonferenz zugeschickt, in der Ihr Wein vorgestellt wird.
Bei Rückfragen steht Ihnen Joseph Greilinger von Pfalzwein e.V. gerne zur Verfügung: 0176-46037021.