Weinstube Harald Schäffer

Unser familiengeführtes Weingut wurde von Willi Schäffer gegründet und wird heute von seinem Sohn Harald geleitet. Wir bewirtschaften heute eine Rebfläche von ca. 27 Hektar, die sich sowohl auf deutschem als auch auf französischem Boden befinden. In unseren eigenen Kellern reift das stolze Ergebnis aller Mühen zu edlen Tropfen, aber auch zum Tischbegleiter für jeden Tag heran. Wir erzeugen erlesene Qualitätsweine mit und ohne Prädikat, von trocken bis lieblich, Secco sowie Trauben- und Apfelsaft. Unser Sortiment umfasst sowohl Weiß- als auch Rotweine, teilweise in Barriquefässern ausgebaut. Wer es ein wenig hochprozentiger mag, kann die Destillate aus unserer Schnapsbrennerei probieren. Dort werden aus Mirabellen, Zwetschgen, Williams-Christ-Birnen und dem Delicious-Apfel edle Schnäpse gebrannt. Besonders zu empfehlen ist ein Tresterbrand, ein Grappa aus der Gewürztraminer- oder Spätburgundertraube. Ebenfalls im Sortiment: Hefebrand