Vinothek

Sektkellerei Schloss Wachenheim

Sie möchten in die Geheimnisse der traditionellen Sektherstellung eingeweiht werden? Dann machen Sie bei einer Kellereiführung mit Sektprobe mit. Freuen Sie sich auf eine unvergessliche Entdeckungstour durch die historischen Gewölbekeller, in denen Pfälzer Grundweine zu hervorragenden Sekten heranreifen. So erfahren Sie Interessantes und Wissenswertes über 135 Jahre Schloss Wachenheim, die Herstellung traditioneller Flaschengärung, die Cuvée, die Dosage und der zur Sektherstellung erforderlichen technischen Einrichtung. Interessantes und Amüsantes aus der Geschichte des Sekts wird nicht zu kurz kommen. Bei einer Verkostung können Sie sich von der Qualität unserer weit über die Region hinaus geschätzten Sekte überzeugen. Wer lieber von zu Hause aus einkauft, findet unter www.schloss-wachenheim-pfalz.de einen gut sortierten Online-Shop. Jährlich kommen viele Besucher nach Schloss Wachenheim, um einen prickelnden Einblick in die hohe Schule der Sektherstellung zu gewinnen. Wo, wenn nicht hier in einer der ältesten Sektkellereien Deutschlands, ließe sich mehr über den perlenden Genuss erfahren- und das in historischem Ambiente unter sachkundiger Führung. Die Spitzenerzeugnisse von Schloss Wachenheim an der deutschen Weinstraße werden aus erlesenen Pfälzer Grundweinen komponiert, die jeder Cuvée ihren individuellen Charakter verleihen. Die Sektspezialitäten, die nur in limitierter Edition erhältlich sind, werden mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail im traditionellen Flaschengärverfahren erzeugt. Mit diesem qualitativ hochwertigen und zeitintensiven Verfahren und den ausgewählten Weinen aus der Pfalz gelingt es uns immer wieder, exzellente Sekte zu erzeugen. Wir freuen uns auf SIE!