Müllerssohn Braumanufaktur

Müllerssohn Braumanufaktur

In meiner im Nebenerwerb geführten Mikrobrauerei mit einem Ausschlagvolumen von 2 HL führe ich alle Verarbeitungsschritte in Handarbeit selbst durch: Vom Schroten des regionalen Malzes , über das Brauen, der Hefezucht, dem Gären und Reifen, bis hin zur Abfüllung. Alle Biere sind weder filtriert noch pasteurisiert und selbstverständlich wird dabei auf jede Art von Zusatz- und Hilfsstoffen verzichtet.

Das Sortiment besteht aus überwiegend klassischen Bierstilen und ist an die jeweilige Jahreszeit angepasst. Das immer frisch abgefüllte Bier ist direkt im Hofverkauf erwerbbar. Dieser findet in der Regel am letzten Wochenende des Monats statt. Die genauen Termine sind auf der Homepage zu finden. Eine vorherige Reservierung wird aufgrund der hohen Nachfrage unbedingt empfohlen.