Fuxbau Weinstube und Vinothek / Hambach

Alles, was wir unseren Gästen anbieten ist von Erzeugern aus der näheren Umgebung, denn Nachhaltigkeit und gesunde Umwelt ist uns ein Anliegen. Dass dabei etliche Rezepte aus dem Kochbüchlein unserer Großmutter Emma Disson stammen sei auch nur am Rande erwähnt. Auf unserer Speisekarte finden Sie eine köstliche Vielfalt an schmackhaften Gerichten. Um Ihre Speise immer mit den besten frischen Zutaten und möglichst aus regionalen Erzeugnissen herzustellen, passen wir unser Angebot den saisonalen Gegebenheiten an.
Wie bei den Speisen so ist auch unsere Weinauswahl von unserer Umgebung geprägt. Wir finden, dass es in der Pfalz viele gute Weinerzeuger gibt, die sich durchaus mit internationalen Spitzenweingütern messen können.