Bäckerei Otto Schall

Unsere Backprodukte werden beispielsweise aus reinem Natursauerteig hergestellt. Der Teig ruht dabei über 24 Stunden, um sein volles Aroma entwickeln zu können. Auf diese Weise sind vor allem unsere Brote besonders lange haltbar, ohne ihr saftiges Inneres oder den kräftigen Geschmack zu verlieren. Das zeichnet ein Qualitätsprodukt aus.