Dorfmarkt Schossberghof

Der landwirtschaftliche Betrieb und Hofladen Schoßberghof bietet ein vielfältiges Sortiment an saisonalem Gemüse, Obst und selbst hergestellten Produkten an.

Gemüse (je nach Saison):

  • Artischocken, Zucchini, Fenchel, Auberginen, Erdkohlrabi, Bohnen, Sellerie
  • Zuckermais, Brokkoli, Spinat, Rote Beete
  • Kartoffeln, Süßkartoffeln
  • Salate (von Wild- und Blattsalaten über Wintersalate bis hin zum Feldsalat)
  • Tomaten, Gurken
  • Zwiebeln, Lauch, Schlotten, Knoblauch
  • Diverse Kohlsorten: z.B. Grünkohl, Schwarzkohl, Rosenkohl, Weiß- und Rotkohl, Wirsing
  • Topinambur
  • Außergewöhnliches, wie bunter Mangold, Ochsenherzkarotten oder lilafarbene Kartoffeln

Obst (je nach Saison):

  • Exoten wie Ananas, Melonen, Zitrusfrüchte, Granatapfel, Kaki, Bananen etc. beziehen wir von unserem Großhändler.
  • Johannisbeeren, Zwetschgen, Mirabellen und Quitten in kleinen Mengen
  • Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und Rhabarber sind in der Saison reichlich vorhanden
  • Auch in unserem Kräutergarten wachsen außergewöhnliche Früchte wie Nashi-Birnen, Maulbeeren und Feigen

Produkte aus eigener Herstellung:

  • Chutneys
  • Fruchtaufstriche
  • Pestos
  • Sirup aus Waldmeister, Rosen und der legendär gewordene Holunderblütensirup
  • Im Winter gibt es Sauerkraut, selbst eingestampft aus dem Römertopf
  • Süß-sauer eingelegtes Gemüse (Rote Bete, Paprika, Gurken und Spargel)
  • Brote aus unserem Steinbackofen
  • Tofu aus eigenem Sojabohnenanbau

Das Sortiment wird ergänzt durch weitere Produkte wie z.B. Nudeln oder Reis, viele interessante Käsesorten und weitere Molkereiprodukte, Gewürze, Gebäck, Weine, Säfte, Bier (auch aus der Region), Dosenwurst, Milchprodukte.

Sonstiges:

  • Kunst auf dem Schoßberghof
  • Eigene Solidarische Landwirtschaft (SoLawi Minfeld)