Restaurant

Gutsschänke Holzhof

Während der Pfälzer Kastanientage vom 1. Oktober bis zum 15. November bieten wir an:
eine Auswahl an Vor- und Hauptspeisen, die ganz im Zeichen der Kastanie stehen:

Feines von der Kastanie
im Restaurant Holzhof & Rittergarten


Suppe
Feines Kastaniencremesüppchen
mit karamellisierten Kastanienstückchen


Herbstlicher Salat
Herbstlicher Blattsalat
mit Kastanien, Trauben, Wildkräutern und paniertem Feta im Sesammantel


Pasta – Vegetarisch
Pasta mit Kastanien und Kürbis
in cremiger Mascarpone-Basilikum-Sauce


Leckere Hauptgerichte
Barbarie-Entenbrust, rosa gebraten
mit Kastaniengemüse, Pommes, Dauphine und Apfel-Orangen-Rotkohl
Feines Risotto mit Steinpilzen
Kastanien, Pancetta und frisch gehobeltem Parmesan

Dessert
Cremiger Kastanienreis
mit Kastanien, Sahne, Vanillezucker und Rum