Veranstaltung

(W)Einsteiger Seminar im Wilhelmshof

Wein-Sensorik-Seminar. Ein stilvoller Tisch mit einer Reihe von Weingläsern und einem Blick auf eine Präsentation im Hintergrund. Die Atmosphäre wirkt elegant und einladend.
Wein-Sensorik-Seminar: Ein eleganter Tisch mit fünf Weingläsern pro Teilnehmer und einem Spucknapf. Die Atmosphäre ist festlich und einladend.
Sensorik-Seminar: Eine Reihe von Weingläsern, vermeintlich mit Wasser gefüllt, stehen auf einem Tisch. Darunter liegt eine Weinproben-Karte mit Notizen und einem Bleistift. Die erste Übung widmet sich den Geschmacksrichtungen.
Wein-Sensorik-Seminar - Aroma-Übungen des Geruchsinns. Eine Gruppe stehender Personen an einem langen Tisch, die an einer Verkostung teilnehmen. Vor ihnen stehen schwarze Weingläser und verschiedene Utensilien. Die Teilnehmer riechen die schwarzen Gläser ab und versuchen, den Duft zu benennen.
Ein Tisch gedeckt zur Weinverkostung mit Aromarädern für Weiß- und Rotwein, Spucknapf und Gläser. Im Hintergrund ist die Dozentin.

Veranstaltungsort

Wilhelmshof, Siebeldingen, Queichstr. 1

Veranstaltungs-Adresse

Sekt- und Weingut Wilhelmshof
Queichstraße 1
76833 Siebeldingen
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(0049) 6345-919147
https://www.wilhelmshof.de

Termine

49.208931077737, 8.0509489333023

Sehen, riechen, schmecken. Ihr startet mit einer Blindverkostung verschiedener fruchtigen Aromen, Reifenoten und natürlich auch den Aromen des Ausbaues (Holzfass, Edelstahl, Dauer der Lagerung auf der Hefe). Während dieses kompakten Intensivseminars widmet ihr euch den Rebsorten, deren Unterschiede, Jahrgänge, Qualitätsstufen und wie man diese erkennt. In diesem Sensorikseminar erfahrt ihr die systematische Weinverkostung und lernt das Aromarad für Weiß- und Rotwein kennen. Ihr erhaltet Profi-Tipps zur Verkostung und Hintergrundwissen über die Physologie des Riechens und Schmeckens.

Praktische Einblicke in die Ausbaustile und deren Typizität und die Verkostung von mehr als einem halben Dutzend Weine und Sekte dürfen natürlich bei aller Übung nicht fehlen.

Anmeldung unter: https://www.wilhelmshof.de/unsere-weine/weinsteiger-seminar-live/