Pfalz präsentiert sich mit Verkostungen auf der Weinmesse ProWein

Weine mit QR-Code, klassische Rebsorten oder das Zusammenspiel von Gewürzen und Wein – im Mittelpunkt der Verkostungen am Pfalzstand bei der diesjährigen Weinmesse ProWein vom 4. bis 6. März in Düsseldorf stehen vielfältige Themen. Auf dem Gemeinschaftsstand der Pfälzer Weingüter und Genossenschaften wird der Sommelier-Weltmeister Markus Del Monego demonstrieren wie »Gewürze und Pfälzer Wein« harmonieren. Die Vielfalt des Pfälzer Sektes präsentiert die Präsidentin der österreichischen Sommelier-Union Annemarie Foidl.

Portugieser »Rebsorte des Jahres«

Auf Pfälzer Weinfesten ist er eine feste Größe, doch auch die Liebhaber leichterer Rotweine schätzen ihn: den Portugieser. Die Traditionsrebsorte ist nun von der Pfalzwein-Werbung zur „Rebsorte des Jahres 2012“ erklärt worden und steht damit im Mittelpunkt der nächsten Pfälzer Weinmesse (vom 30. März bis 1. April 2012 in Bad Dürkheim). Trotz Flächenrückgangs wachsen in keinem anderen deutschen Weinbaugebiet so viele Portugieser-Rebstöcke wie in der Pfalz. Knapp 2.000 Hektar, das entspricht etwa 8 % der Pfälzer Rebfläche, sind damit bestockt. Portugieser stellt nach dem Dornfelder die zweitwichtigste pfälzische Rotweinsorte dar, jährlich werden etwa 20 Millionen Liter gefüllt. Besonders gefragt ist die hellrote Sorte als Weißherbst. Meist wird aus früh gelesenen Portugiesertrauben ein unkomplizierter Sommerwein gekeltert, eher neutral im Bukett mit Anklängen von roten Beerenfrüchten, mit einer milden, aber dennoch erfrischenden Säure und einem geringen Alkohol- und Tanningehalt, kurz: ein süffiger,

Ein Rotwein wird zum »Code-Wein«

Pfalzwein e.V. bringt in Zusammenarbeit mit den Lokalradiosendern Antenne Pfalz und Antenne Landau einen trockenen Spätburgunder auf den Markt, der ein modernes QR Code-Etikett trägt. Hinter dem Code, den man mit aktuellen smartphones abscannen kann, verbergen sich Informationen wie Weinbeschreibungen, Speisenempfehlungen und sogar ein kurzer Film. Der besondere Wein ist streng limitiert und numeriert. Es gibt insgesamt nur 666 Flaschen. Die meisten sind für die Kunden und Hörer der Radiosender reserviert, aber wir haben auch eine kleine Menge für Sie auf Lager.