Weinfreunde lieben die Pfalz: Riesling, Burgunder, Dornfelder, aber auch Syrah oder Sauvignon Blanc aus der Pfalz gehören hier zum guten Essen. Saumagen, Leberknödel und Bratwürste zählen ebenso zu den regionalen Spezialitäten wie Wildgulasch oder Forellen aus dem Pfälzerwald. Der kulinarische Kalender beginnt mit der Spargel- und Erdbeerzeit, dann reifen die Feigen und im Herbst haben Esskastanien und Pilze Saison. Wer seinen Gaumen verwöhnen möchte, findet Sternerestaurants, Gasthöfe, Weinstuben oder Straußwirtschaften - die Pfalz bietet für jeden Geschmack etwas.
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