Silberstreif am Weinhorizont: das Gütezeichen DC Pfalz

Pfälzer Weine gibt es viele, doch die typischen Vertreter erkennt  man auf Anhieb: Die markante Silberkapsel und der Schriftzug DC Pfalz weisen den Weg zu den typischen Pfälzer Gewächsen. DC Pfalz ist ein neues Gütezeichen für sortentypische und streng geprüfte Pfälzer Gewächse. DC Pfalz-Weine – die Abkürzung steht für Districtus controllatus Pfalz – sind immer trocken und fruchtig und passen deshalb bestens zu vielen Anlässen und noch mehr Speisen. Das Erkennungsmerkmal für DC Pfalz ist die glänzende Silberkapsel. Die Kapsel sorgt für den hohen Wiedererkennungswert  und symbolisiert zugleich die Wertigkeit der Weine. Für den Verbraucher bieten die Weine mit der Silberkapsel eine konstant hochwertige und kontrollierte Qualität und erleichtern die Auswahl am Supermarkt-Regal.

Regionaltypisch und trocken
Alle DC Pfalz Weine durchlaufen eine strenge sensorische Kontrolle. So werden die Weinqualität und die Einhaltung des festgelegten Sortenprofils garantiert. Erfahrene Fachleute, die das Anforderungsprofil von DC Pfalz bestens kennen, suchen nach frisch-fruchtigen Weißweinen und harmonischen Rotweinen. DC Pfalz Weine müssen regionaltypisch und trocken ausgebaut sein.

Orientierung für die Verbraucher
Als Profilsorten für die Region wurden Riesling, Dornfelder, Weiß-, Grau- und Spätburgunder ausgewählt. Die Weine sollen durch ihre feine Frucht und gehaltvolle Aromatik das Geschmackserlebnis Pfalz für die Verbraucher erlebbar machen. Mehr als 40 Weingüter und Genossenschaften bieten inzwischen DC Pfalz Weine an. Welche das sind sowie weiteres Wissenswertes über DC Pfalz erfahren Sie auf der Internetseite: www.dcpfalz.de