Pfälzer Fischspezialitäten

Vor allem in den alten Fischerdörfern am Rhein und in manchem Restaurant am See werden typische Pfälzer Fischspezialitäten serviert. Fische aus dem Rhein und seinen Nebenflüssen oder aus Seen und  Teichen kommen dann vorzugsweise auf den Tisch. 

Hier finden Sie einige Rezepturen zum Nachkochen von Pfälzer Fischspezialitäten.

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    Bei den renommierten internationalen Weinwettbewerben »International Wine Challenge« (IWC)sowie »Decanter World Wine Awards« wurden drei Weine aus der Pfalz mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

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