Maik Ilgen

Kellermeister der besten Pfälzer Genossenschaft des Jahres 2011 (Ranking der Zeitschrift Weinwirtschaft)

„Riesling ist meine Leidenschaft“ sagt Maik Ilgen. Da trifft es sich gut, dass der 37-jährige Winzersohn und Diplomönologe, der seine Lehrjahre unter anderem beim Rieslingspezialisten Deinhard/von Winning absolvierte, Trauben renommierter Rieslinglagen der Mittelhaardt im Keller der Niederkirchener Weinmacher verarbeiten darf. Und nicht nur mit dem König der Weißweine, auch mit anderen weißen Rebsorten ebenso wie mit Spätburgunder gelingen dem erfahrenen Weinmacher große Weine. „Manche Winzer wollen Trauben für Alltagsweine produzieren, andere wollen mehr“, weiß Ilgen. Mit Letztgenannten läuft schon seit bald zehn Jahren ein Boniturprogramm. Dadurch kommen aus alten Rebbeständen bester Weinlagen Minimalerträge ausgesuchter Qualität in den Keller. Sie sind die Basis für die Charactere- und die !Vin-Weine, mit denen der 320 Hektar Betrieb bei zahlreichen Weinwettbewerben reüssiert. Im Amerika und Japan verkaufen die Weinmacher seit Jahren erfolgreich die Weinmarke „Blue Fish“. Im regionalen Einzelhandel gelten die Niederkirchener als „local hero“.  Und nach der Fusion mit der Gebietswinzergenossenschaft Deutsches Weintor werden Maik Ilgens Weine wohl bald überall in Deutschland zu finden sein. 

7 Fragen an Maik Ilgen:

Welchen Beruf hätten Sie ergriffen, wenn Sie kein Winzer geworden wären?

Landwirt

Haben Sie neben dem Wein noch andere Leidenschaften?

Globaltrotterei / Reisen

Welchen Wein würden Sie auf eine einsame Insel mitnehmen?

!Vin Riesling Spätlese trocken

Welchen Wein, der nicht aus der Pfalz stammt, trinken Sie am Liebsten?

Sauvignon Blanc  Saint Clair Neuseeland

Nenne Sie uns Ihren Lieblingsplatz in der Pfalz:

Mäuseturm / Bockenheimer Berg

Mit welchem Prominenten würden Sie gerne eine Flasche Wein trinken?

Joe Ackermann fürs liebe Geld

Ann-Sophie Mutter für die liebe Muse

Welches Getränk können Sie überhaupt nicht ausstehen?

Aperol