Startschuss für die Spargelsaison: der Spargelstich

Die deutsche Spargelsaison beginnt seit einigen Jahren offiziell in der pfälzischen Verbandsgemeinde Dudenhofen bei Speyer. Hier werden die edlen Stangen schon lange angebaut, und dies wird alljährlich mit einem Festakt, dem Spargelstich, gefeiert. Veranstalter sind die Initiative Pfalz.Marketing e.V. und die Verbandsgemeinde Dudenhofen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht das feierliche Überreichen des Ersten Pfundes Spargel der neuen Saison an eine bemerkenswerte Person des aktuellen Zeitgeschehens, die damit für ihre Verdienste, ihr Engagement oder ihren Mut ausgezeichnet wird. Preisträger waren bis jetzt Weihbischof Otto Georgens, BASF-Vorstand Eggert Voscherau sowie die Spitzenköche und -köchinnen Harald Wohlfahrt, Sarah Wiener und Lea Linster und Tim Mälzer . Mit der »Verleihung des Ersten Pfundes« ist ein Geldpreis von 2.500 € für karitative Zwecke verbunden.