Feines aus der Pfalz
Erlesene Weine, Leberwurst, Saumagen und „Grumbeere“ sind wohl mit die bekanntesten typischen Pfälzischen Spezialitäten. Doch die Pfalz hat neben diesen auch eine Fülle weiterer Produkte und Spezialitäten zu bieten.
Auf den folgenden Seiten finden Sie den ganzen Schatz an besonders Feinen Dingen und nennt Ihnen auch die Adressen, wo sie zu bekommen sind. Viel Spaß bei der Entdeckungsreise zu den Pfälzer Leckereien.
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Albrechts Hoflädchen
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Café Sixt
Verschiedene Führer zählen das schon im 19. Jahrhundert gegründete Café zu den besten Deutschlands. Unter den vielen Spezialitäten finden sich u.a. Kreationen mit Pfälzer Feigen oder Kastanien. -
Fischzucht Schäffer
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Hirschbachhof
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Hof Ziegelhütte
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Hof Ritzmann
Der Viehhaltungsbetrieb am Donnersberg mit Rindern, Schweinen und vielen Geflügelarten betreibt eine eigene Hofmetzgerei, einen Hofladen und auch eine Gaststube.
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Konditorei Michel
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Oleothek – Das Ölhaus
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Patisserie Rebmann
Die Patisserie stellt Trüffelpralinen auch mit ungewöhnlichen Zutaten her, so mit heimischen Kastanien oder Spargeln. -
Pferde- und Landmetzgerei Bergold
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Weinessiggut Doktorenhof
Neben exquisiten Aperitif- und Digestif-Essigen, Heilpflanzenessigen und Basisessigen für die Küche führt der Doktorenhof auch Konfitüren, Senfe, Pralinen und Kaffee – alles mit einem Schuss Essig versehen.
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WS Weinspezialitäten Pfalz e. K.
Exklusive Gourmetfreuden aus Pfälzer Wein verkauft der Fachhändler. Neben Weinbrand, Sekt und Secco gehören dazu auch Traubenkernöl, Weinbrandpralinen oder Senf.
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Ziegenkäserei Dreikäsehoch
Alternativen für Kuhmilchallergiker bietet die Ziegenkäserei. Eigentlich wurde nur für den Eigenbedarf produziert, doch aufgrund steigender Nachfrage steht mittlerweile bereits ein Dutzend Thüringer Waldziegen auf den Weiden.
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