Feines aus der Pfalz
Erlesene Weine, Leberwurst, Saumagen und „Grumbeere“ sind wohl mit die bekanntesten typischen Pfälzischen Spezialitäten. Doch die Pfalz hat neben diesen auch eine Fülle weiterer Produkte und Spezialitäten zu bieten.
Auf den folgenden Seiten finden Sie den ganzen Schatz an besonders Feinen Dingen und nennt Ihnen auch die Adressen, wo sie zu bekommen sind. Viel Spaß bei der Entdeckungsreise zu den Pfälzer Leckereien.
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Apfelgut Zimmermann
Auf 5 Hektar Land baut die Familie Zimmermann vor allem Äpfel an. Diese werden zu verschiedenen Spezialitäten veredelt, vom Apfelbalsamessig bis zum Apfelsekt.
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Conditorei Bäckerei Wilhelm
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Hofgut Franck
Kaiserstraße 10 -
Latours Streuobstprodukte
Um den Erhalt der Streuobstbestände in der Südpfalz mit ihren vom Aussterben bedrohten alten Obstsorten geht es dem Diplom-Ingenieur Ralf K. Latour. Von umweltbewusst wirtschaftenden Vertragserzeugern bezieht er Äpfel, Birnen und viele andere Obstsorte -
Oleothek – Das Ölhaus
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Pfaffmann Weingelee
Seit mehr als zwei Jahrzehnten kochen die Pfaffmanns Gelee aus Weiß- oder Rotwein, seit einigen Jahren auch aus Sekt und Cassis, aus Glühwein oder Apfelwein.
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Ziegenkäserei Dreikäsehoch
Alternativen für Kuhmilchallergiker bietet die Ziegenkäserei. Eigentlich wurde nur für den Eigenbedarf produziert, doch aufgrund steigender Nachfrage steht mittlerweile bereits ein Dutzend Thüringer Waldziegen auf den Weiden.
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