Feines aus der Pfalz
Erlesene Weine, Leberwurst, Saumagen und „Grumbeere“ sind wohl mit die bekanntesten typischen Pfälzischen Spezialitäten. Doch die Pfalz hat neben diesen auch eine Fülle weiterer Produkte und Spezialitäten zu bieten.
Auf den folgenden Seiten finden Sie den ganzen Schatz an besonders Feinen Dingen und nennt Ihnen auch die Adressen, wo sie zu bekommen sind. Viel Spaß bei der Entdeckungsreise zu den Pfälzer Leckereien.
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Aroma-Äpfel Klaus Lenhard
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Bauernladen Simbgen
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Conditorei Bäckerei Wilhelm
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Elsbeth Gerthner
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Hofgut Franck
Kaiserstraße 10 -
Hofladen Bauer
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Hofladen Klug
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Imkerei Immesberger
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Johanneshof
Ein typisch nordpfälzischer Bauernhof mit Tieren, der auch Ferienwohnungen anbietet. Der Hofladen der Familie Kaufhold bietet ein vielfältiges Sortiment aus eigener Produktion. -
Jürgen Wasem
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Käserei Stichlmeir
Den hier produzierten Ziegenkäse, darunter ist der wohl einzige Blauschimmelkäse der Region „Bleue de Ziege“, verwenden viele Küchenchefs für ihre kreativen Gerichte. -
Kulinarisches Haus des Landkreises Kusel
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Oleothek – Das Ölhaus
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Ölmühle Theiß
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Ölmühle Zweibrücken
Von Bauern aus der Südwestpfalz kommt der Raps, den die Ölmühle unter anderem zu Speiseöl verarbeitet. -
Pamina Ölmühle
rassol (von Brassica Napus, lat.: Raps) nennt sich das kaltgepresste Öl aus der Pamina Ölmühle bei Bad Bergzabern. -
Spargelhof Walter
Selbst Spargelflammkuchen aus dem Holzofen ist auf dem Spargelhof Walter während der Erntezeit erhältlich. Daneben führt der Hofladen weitere Gemüse, Salate oder auch die hausgemachte Bärlauchpaste. -
St. Wendeler Ölsaaten
Landwirte aus dem Saarland und der Pfalz liefern Ihre Ernte zur Ölmühle auf das Gelände der Raiffeisen Waren Zentrale. Dort werden mehrere 1.000 Tonnen Rapssaat zu Speiseöl verarbeitet. -
Tausendmühle OHG
Weizen- und Roggenmühle -
Timrott Bio-Produkte GmbH
Das Unternehmen setzt einen Schwerpunkt bei Produkten aus Traubenkernen, wie kalt gepresstes Traubenkernöl, das auch in Bioqualität erhältlich ist.
