Das lange Warten hat sich doch noch gelohnt. In der Nacht auf Dienstag konnten mehrere Pfälzer Weingüter bei Temperaturen von bis zu – 9,0° Celsius Eiswein ernten. Nach einer Mitteilung der Pfalzwein-Werbung freuen sich die Eiswein-Spezialisten, dass es noch geklappt hat. Im vergangenen Jahr war der Eiswein bereits Anfang Dezember 2010 geerntet worden. Das Weingut Langenwalter-Gauglitz in Freinsheim hat heute die Rebsorten Gewürztraminer, Kerner und Grauburgunder gelesen. Das Weingut Hochdörffer in Landau-Nußdorf konnte am frühen Morgen die Rebsorten Cabernet mitos und Riesling ernten. Das Weingut Frey in Essingen hat die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Scheurebe, Gewürztraminer und Muskateller mit ca. 160° Oe gelesen. Das Weingut Herrenberg St. Martin – die Familie Schneider - in St. Martin konnte die Rebsorte Riesling mit 135° Oe in der Weinlage St. Martiner Schloß Ludwigshöhe ernten. Für einige wenige Weingüter war es in der Nacht vom 16.1. auf den 17.1. leider nicht kalt genug um Eiswein zu ernten, diese konnten jedoch einen Tag später ernten. Die Winzer vom Ruppertsberger Winzerverein haben bei eisigen Temperaturen am 18.1.2012 Riesling mit ca. 180 ° Oe geerntet.