Rieslings met aanzien: de Mittelhaardt

De wijnregio Pfalz is onderverdeeld in twee belangrijke gebieden. Het noordelijke deel, de Mittelhaardt, strekt zich vanuit Neustadt via Deidesheim, Bad Dürkheim en het Leininger Land noordwaarts uit tot in het Zellertal. Dit deel van het Pfalzer wijngebied staat enerzijds bekend als vakantielandschap, anderzijds is het befaamd om zijn traditierijke en productieve wijnbouw. Dat de Romeinen ongeveer 2000 jaar geleden de wijnbouw naar deze prachtige regio brachten, bewijzen onder andere de Romeinse wijnpers in Bad Dürkheim-Ungstein en een opgegraven villa in Wachenheim, de »villa rustica«.

Veelgeprezen Rieslings

Ook latere heersers als de Leininger graven en de Salische keizer bouwden burchten en kloosters langs de rand van de Haardt. Noemenswaardig is hier vooral kasteel Hambach in de buurt van Neustadt/Weinstraße. Het geldt sinds het zogenaamde »Hambacher Fest« van 1832 als de bakermat van de Duitse democratie. Wijnkenners zijn lyrisch over de Mittelhaardt. Frank Schoonmaker bijvoorbeeld, kenschetst de wijnen van de streek als »Rieslings van een opmerkelijke finesse, fruitigheid en hoge klasse«. En de bekende Hugh Johnson roemt in zijn »Atlas van de Duitse wijnen« de Rieslings van deze streek als van een »speciale volheid en rijpheid, die ze als wijn uit een zonnig klimaat kenmerken. Ze concurreren met elkaar in finesse, levendige zuurgraad en diepe zoetheid.

Het bos beschermt de wijn

Bijna 11.000 hectare aan wijngaarden verzorgen de wijnbouwers, en de natuur helpt de bedrijven een handje bij hun zoektocht naar kwaliteit. Bijna 2000 zonuren zorgen voor een groot aantal warme dagen per jaar. Het Haardt-gebergte en het Pfälzerwald beschermen de wereldberoemde wijngaarden en de geologische ontwikkeling met het binnendringen van het stroombed van de Bovenrijn. Verschuivingen, vulkaanuitbarstingen, tussentijdse bedekking door de zee en lössafzettingen na de laatste ijstijd bieden een gevarieerde bodemstructuur.

Zandsteen en vulkanische bodem

Deze bodems vormen naast het klimaat en het vakmanschap van de wijnmakers en keldermeesters de basis voor de onmiskenbare wijnen met hun typische karakter. Vurige Rieslings gedijen vaak op warmtevasthoudende vulkanische bodems, kruidige ​​en pittige wijnen houden van mineraalrijke zandsteenbodems, de losse zandsteenbodems produceren lichte, elegante wijnen, terwijl de kalksteen de basis vormt voor krachtige, geurige wijnen.

Witte wijnsoorten overheersen

Honderden wijnlandgoederen en meer dan een dozijn coöperaties maken gebruik van deze voordelen voor hun producten. Daarbij staan de Rieslings duidelijk op de voorgrond. Op bijna 6540 hectare groeien witte variëteiten, meer dan de helft daarvan is Riesling. Daarnaast gedijen hier ook krachtige Spätburgunder en dieprode Dornfelder, zeer drinkbare Portugese rosé’s en natuurlijk de elegante Weiß- en Grauburgunder en dozijnen andere specialiteiten. Het spectrum loopt uiteen, net als in de zuidelijke wijnroute, het tweede gebied van de Pfalz, van solide tafelwijnen tot elegante topwijnen van de hoogste kwaliteit en briljante sekts.

Meer informatie over het Mittelhaardt-gebied vindt u op
www.deutsche-weinstrasse.de.