Questa regione ha molte particolarità: una lunga tradizione che risale ai romani; una compattezza unica (la zona viticola a est delle montagne della Haardt è lunga 85 chilometri e larga alcuni chilometri); una notevole importanza di mercato (in Germania su tre bottiglie di vini tedeschi acquistati una proviene dal Palatinato); un clima particolarmente mite (in alcuni anni il numero di ore di sole arriva a oltre duemila); infine, possiede una dimensione di tutto riguardo, perchécon quasi 23.400 ettari (corrispondenti a circa un quarto dell’area coltivata a vite della Germania), il Palatinato è la seconda regione vitivinicola tedesca per superficie.