Pfalztipps der Woche
Magazin Meier: Pfälzer Spätburgunder für alle
1.9.2010 –thk- Das Stadtmagazin Meier hat in der Septemberausgabe 2010 einen Themenschwerpunkt »Wein für alle!« und veröffentlicht dazu Empfehlungen zu den besten Spätburgundern aus der Pfalz, aus Rheinhessen und von der Badischen Bergstraße. Acht der zehn vorgestellten, allesamt überdurchschnittlichen, aber noch erschwinglichen Weine berühmter Weingüter kommen aus der Pfalz.
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Sauvignon Blanc Trophy 2010: 6 Pfälzer unter den Top 20
18.08.2010 –thk- Beim Wettbewerb um die besten deutschen Sauvignon Blanc-Weine aus dem Jahrgang 2009 stehen nun die Siegerweine fest: 6 Pfälzer konnten sich unter den Top 20 platzieren. Weiterlesen
Sommelier Magazin: Beste Weißburgunder in der Südpfalz
3.8.2010 –thk- Die besten Weißburgunder der Pfalz und einige der besten Deutschlands sind in Siebeldingen und Birkweiler erhältlich. Dies schreibt das Sommelier Magazin in seiner jüngsten Ausgabe. Drei Weine zählt das Gastronomie-Fachblatt zu den besten Deutschlands. Weiterlesen
»Vinum« empfiehlt Winzersekte
30.7.2010 –thk- Das Vinum–Verkostungsteam hat einige deutsche Sekte, darunter zwei Pfälzer »aufgespürt«, die sich auf gleich hohem Qualitätsniveau wie bester Champagner bewegen, aber weit weniger kosten als die französischen Prestigecuvées. Weiterlesen
Aktuelles Wetter
Meistens bewölkt
Temperatur: 17 °C
Feuchtigkeit: 68 %
Wind: N mit 11 km/h
Silberstreif am Weinhorizont: das Gütezeichen DC Pfalz
Pfälzer Weine gibt es viele, doch die typischen Vertreter erkennt man auf Anhieb: Die markante Silberkapsel und der Schriftzug DC Pfalz weisen den Weg zu den typischen Pfälzer Gewächsen. DC Pfalz ist ein neues Gütezeichen für sortentypische und streng geprüfte Pfälzer Gewächse. DC Pfalz-Weine – die Abkürzung steht für Districtus controllatus Pfalz – sind immer trocken und fruchtig und passen deshalb bestens zu vielen Anlässen und noch mehr Speisen. Das Erkennungsmerkmal für DC Pfalz ist die glänzende Silberkapsel. Die Kapsel sorgt für den hohen Wiedererkennungswert und symbolisiert zugleich die Wertigkeit der Weine. Für den Verbraucher bieten die Weine mit der Silberkapsel eine konstant hochwertige und kontrollierte Qualität und erleichtern die Auswahl am Supermarkt-Regal.
Regionaltypisch und trocken
Alle DC Pfalz Weine durchlaufen eine strenge sensorische Kontrolle. So werden die Weinqualität und die Einhaltung des festgelegten Sortenprofils garantiert. Erfahrene Fachleute, die das Anforderungsprofil von DC Pfalz bestens kennen, suchen nach frisch-fruchtigen Weißweinen und harmonischen Rotweinen. DC Pfalz Weine müssen regionaltypisch und trocken ausgebaut sein.
Orientierung für die Verbraucher
Als Profilsorten für die Region wurden Riesling, Dornfelder, Weiß-, Grau- und Spätburgunder ausgewählt. Die Weine sollen durch ihre feine Frucht und gehaltvolle Aromatik das Geschmackserlebnis Pfalz für die Verbraucher erlebbar machen. Mehr als 40 Weingüter und Genossenschaften bieten inzwischen DC Pfalz Weine an. Welche das sind sowie weiteres Wissenswertes über DC Pfalz erfahren Sie auf der Internetseite: www.dcpfalz.de



