Weinseminare beim Winzer oder anderen Fachleuten bieten die Gelegenheit, sich intensiver mit dem Pfälzer Wein zu befassen als dies bei einer kurzen Weinprobe möglich ist. Schließlich erleichtert das vertiefte Weinwissen die Weinauswahl und eröffnet neue Möglichkeiten zur Gestaltung interessanter und genussreicher Weinabende zu Hause. Ein besonderes Weinseminar bietet die Südliche Weinstraße e.V. mit der bekannten Sommelière Nathalie Lumpp alljährlich an. Sie entführt in einem Sensorik-Seminar in die Welt der Aromen, als »Geprüfter Weinkenner« verlässt man die Wachenheimer Weinschule (www.vg-wachenheim.de), wenn man eines der Tages- oder Wochenend-Weinseminare von Dieter Merkel besucht hat. Neben anderen Seminaren bietet Matthias F. Mangold mit seinem Unternehmen »genusstur« (www.genusstur.de) in Venningen ein Genusswochenende in der Pfalz an. Ein Weinseminar führt in den Geschmack der Region Pfalz ein, bevor es am zweiten Tag auf Weintour zu Weinlagen und Winzern geht. Im Mittelpunkt stehen Böden, Lagen und Rebsorten in den besten Weinlagen der VDP-Winzer. Alle Seminarangebote sind auch für Gruppen buchbar und werden auch in englischer Sprache durchgeführt. Die Mundus Vini GmbH in Neustadt an der Weinstraße (www.mundusvini.de) bietet ganzjährig ein umfangreiches Seminarprogramm an. Wer den Weg der Traube vom Weinberg in die Flasche mit eigenen Augen verfolgen will, kann das gemeinsam mit dem Deidesheimer Weingut Reichsrat von Buhl durchgeführte Wein-Erlebnis-Seminar buchen. Ebenfalls der Weinsensorik widmen sich die Weinseminare von Darvino in Wachenheim (www.darvino.de). Sensorikspezialist Martin Darting hat eine eigene Methode entwickelt, um das Geruchs- und Geschmacksbild eines Weines farblich darzustellen. Neben diesen Fachleuten bieten auch viele Weingüter Seminare für Wißbegierige an.

Die Veranstalter von Wein-Seminaren finden Sie in der unten stehenden Liste: