Pfalz

Spitzenkoch unterstützt Sterntaler

Mit dem zehnten Preisträger, dem Pfälzer Sternekoch Karl-Emil Kuntz, ist die Aktion „Spargelstich“ wieder nach Dudenhofen zurückgekehrt: Denn Kuntz hat sein Preisgeld von 2.500 Euro, das er vor knapp vier Wochen erhielt, um 500 Euro aufgestockt und den Betrag von 3.000 Euro für das Kinderhospiz „Sterntaler“ in Dudenhofen gespendet. Mit der Übergabe des Schecks in Dudenhofen am Montag, den 13. Mai, kehrt die Aktion zur Eröffnung der Spargelsaison in der Pfalz dorthin zurück, wo sie vor zehn Jahren ins Leben gerufen worden war. Der damalige Bürgermeister der Verbandsgemeinde Dudenhofen und heutige Landrat des Rhein-Pfalz-Kreises, Clemens Körner, hatte die Idee, die dann mit Unterstützung der Initiative Pfalz.Marketing umgesetzt wurde.

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Prominente Sportler voller Vorfreude auf gemeinsames Olympia

In gut sechs Wochen beginnen in Kaiserslautern die Special Olympics Landesspiele 2013, das inklusive Sportevent für Menschen mit und ohne geistiger Behinderung. Im Rahmen einer Pressekonferenz informierte man über die Veranstaltung und stellte das Veranstaltungsplakat gemeinsam mit den Spitzensportlern Miriam Welte und Wojtek Czyz vor. Vom 10. bis 12.06.2013 erwartet die Stadt Kaiserslautern insgesamt 2.500 Teilnehmer zur wohl in diesem Jahr größten Sportveranstaltung für Menschen mit und ohne Behinderung in Rheinland-Pfalz. Knapp 1.000 Sportler werden in 15 Sportarten an den Start gehen. 

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Sektkellerei Schloss Wachenheim feiert 125-jähriges Bestehen

 

Die Sektkellerei Schloss Wachenheim wurde 1888 gegründet und steht bis heute für höchste Sektqualität. Schloss Wachenheim zählt damit zu den ältesten und traditionsreichsten Sekthäusern in Deutschland und feiert im Rahmen des 16. Deutschen Sekttages am 5. Mai sein Jubiläum. Von 11.00 bis 18.00 lädt die Sektkellerei alle Liebhaber der feinen Wachenheim-Sekte ein. Die Gäste können sich auf kulinarische Genüsse und besondere Überraschungen freuen.Seit 125 Jahren steht die Marke Schloss Wachenheim für anspruchsvolle Sektkultur und ist ein Aushängeschild unseres Unternehmens. 

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Sternekoch eröffnet die Spargelsaison

Mit Pfälzer Spargel und den anderen „Bodenschätzen“ seiner Heimat kennt er sich bestens aus, noch dazu steht er wie kein anderer für das Feinschmeckerparadies Pfalz: Karl-Emil Kuntz, Sternekoch aus Herxheim-Hayna, ist beim „Spargelstich“ in der Pfalz als Botschafter des edlen Gemüses ausgezeichnet worden. Er erhielt auf dem Spargelhof Zapf  im südpfälzischen Kandel das „Erste Pfund“ frisch gestochenen Spargels und ein Preisgeld von 2.500,- € für einen wohltätigen Zweck. Kuntz ist der nunmehr zehnte Preisträger der Aktion, mit der der Beginn der Spargelsaison in der Pfalz, einem der frühesten deutschen Anbaugebiete, symbolisch eröffnet wird. Zuvor waren mehrere Spitzenköche, der Fußball-Manager und Genussmensch Rainer Calmund und die Wetter-Moderatorin Claudia Kleinert geehrt worden.

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Kartoffelerzeuger in der Pfalz starten nach Pause in die neue Saison

Auf dem Weg zum AckerNach dem offiziellen Frühlingsbeginn wird in diesen Tagen der Frühkartoffelanbau im Südwesten fortgesetzt: Bereits vor dem zwischenzeitlich erfolgten Kälteeinbruch wurden im Verlauf der zweiten Märzwoche die ersten 800 Hektar Frühkartoffeln gepflanzt. In den traditionell frühen Anbaugebieten Deutschlands, der Pfalz und den angrenzenden Regionen, ist das Auspflanzen der ersten Grumbeere nahezu abgeschlossen. Zum besseren Schutz vor Temperaturschwankungen werden die ersten, frisch bepflanzten Ackerflächen mit Folie oder Vlies abgedeckt. Die Auflagen wirken wie ein Gewächshaus, beschleunigen das Pflanzen-wachstum und führen letztendlich zu einer Ernteverfrühung von zirka zehn Tagen.

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Pfalztipps der Woche

  • Die Pfalz holt Gold !

    Am 26. April 2013 erfolgte die Verleihung des internationalen PIWI Weinpreises im Rahmen der Inertervitis/ Interfructa, der internationalen Technologiemesse für Wein, Obst, Fruchtsaft und Spirituosen. Dieser Weinwettbewerb erfährt eine besondere Wertschätzung durch die Schirmherrschaft der Umweltministerin Rheinland-Pfalz

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Familie & Kinder

  • “Kids an die Knolle” in diesem Jahr “kriminell” lecker…

    Mehr als 100 Grund- und Sekundarschulen haben sich bereits für das landesweite Schulgartenprojekt „Kids an die Knolle“ angemeldet. Schulklassen aus ganz Rheinland-Pfalz können mitmachen und kostenlos Pflanzkartoffeln und begleitendes Unterrichtsmaterial für „Kids an die Knolle“ bestellen.

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