Pfalz

Mit Johann Lafer in die Spargelsaison

Auf dem SpargelackerEr ist so etwas wie der Fernsehkoch der Nation: Johann Lafer. In zahlreichen TV-Sendungen, durch mehr als 60 Bücher, in seinem Restaurant Val d´Or auf der Stromburg bei Bingen und seit neuestem durch eine eigene Zeitschrift beweist Lafer seit Jahrzehnten, dass er ein Meister seines Fachs ist. Millionen von Menschen hat er im Lauf seiner Karriere den Wert gesunder Lebensmittel nahe gebracht, sie mit pfiffigen Rezepten fürs Kochen begeistert und dabei mit seiner charmanten Art bestens unterhalten. Beim „Pfälzer Spargelstich“ in Haßloch im Landkreis Bad Dürkheim ist Lafer jetzt als Botschafter des edlen Gemüses geehrt worden. Nachdem er zuvor auf einem Acker des Lehmgrubenhofs sein Können beim Spargelstechen bewiesen hatte, erhielt er im Kulturviereck ein Preisgeld in Höhe von 2.500,- Euro für einen guten Zweck. Lafer ist der fünfzehnte Preisträger der Aktion, mit der die Initiative Pfalz.Marketing die Aufmerksamkeit auf den Spargel als herausragende Pfälzer Spezialität lenkt.

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Pfalzclub-Gala 2018 im »Forum Alte Post«

Alle zwei Jahre veranstaltet der Pfalzclub für seine Mitglieder eine exklusive Gala, bei der die Gäste all das genießen können, was die Pfalz so lebens- und liebenswert macht: Exzellentes Essen, erstklassige Weine und beste Unterhaltung.

Am Freitag, den 11. Mai, ist es ab 19 Uhr wieder soweit: Zum siebten Mal findet die Pfalzclub-Gala statt – wie immer an einem Ort mit besonderem Flair. In diesem Jahr ist dies das »Forum Alte Post« in Pirmasens, eines der schönsten gründerzeitlichen Gebäude der Pfalz, das nach einer aufwendigen Sanierung in neuem Glanz erstrahlt. Hinter der prachtvollen Fassade verbirgt sich neben Galerie- und Ausstellungsräumen ein prächtiger Festsaal.

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Wellviness: 14 Hotels werben mit Weingenuss und Wellness

Weingenuss, Wellness-Angebote und das Erleben der Pfälzer Landschaft stehen im Vordergrund einer neuen Kooperation von 14 Pfälzer Hotels. „In den wellviness-Hotels mit ihrer Weinkompetenz und ihrem Angebot zum Entspannen und Abschalten erleben Urlaubsgäste die Pfalz von ihren schönsten Seiten“, heißt es auf der Internetseite der Kooperation unter www.wellviness.de. Der Hotelkooperation, die seit Ende des vergangenen Jahres am Markt ist, gehören größtenteils Häuser auf Vier-Sterne-Niveau an. Wellviness  ist nach einer Mitteilung des Pfalz.Marketing die „weltweit wohl einzige Hotelkooperation mit dem Thema Weingenuss und Wellness“.

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Pfalztipps der Woche

  • Dritter Rheinpfalz-Firmenlauf

    Für die Firma auf die Straße gehen? Am Donnerstag, den 17. Mai, werden das rund 4000 Menschen tun – beim Rheinpfalz-Firmenlauf in Landau. Der 5-km-Rundkurs lockt mit geänderter Streckenführung, Start und Ziel liegen in diesem Jahr in der Waffenstraße.

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Familie & Kinder

  • 148 Empfehlungen

    Gemütliche Weinstuben, Landgasthäuser, ausgezeichnete Gourmettempel – von allen gibt es in der Pfalz reichlich. Die 20. Auflage des „Pfälzer Restaurantführer“ unterstreicht wie innovativ die Gastronomie- und Weinlandschaft ist. Über 300 Lokale in der Pfalz wurden unter die Lupe genommen, von denen 148 als Empfehlungen in den Restaurantführer aufgenommen wurden.

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  • Rund um die Traube mit und ohne Alkohol

    1 Flasche Traubensecco 0,75l        oder Secco

    1 Traubenkernöl 0,25l                     oder Traubenbrand 0,1l

    1 Flasche Verjus 0,375l

    1 Glas Rotes Traubengelee 290g

    1 Glas Senf aus Mostrich 100ml

    1 Packung Traubennudeln 250g

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