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Pünktlich zur Ernennung Deidesheims zur Cittàslow gibt es von BIFFAR eine leckere Neuheit mit traditions-reichem Bezug: Geißbock-Pralinen mit Milch von der Geiß. Feine Trüffelpralinen aus exklusiven Zutaten werden von Hand in eine Form mit lustigem Geißbockkonterfei gegossen.
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Die Jury des Restaurant-Führers »Gault Millau« hat Jörg Glauben, Küchenchef des Restaurants »Tschifflik« in Zweibrücken, zum »Aufsteiger des Jahres« gekürt. Glauben erhielt eine ähnlich hohe Punktzahl wie die beiden Pfälzer Spitzenköche Karl-Emil Kuntz von der »Krone« in Herxheim-Hayna und Stefan Neugebauer vom »Schwarzen Hahn« in Deidesheim. Weiterlesen
Sie möchten typisch pfälzisch genießen? Dann schlendern Sie doch einmal durch unseren Pfalz-Shop. Dort finden Sie eine Fülle von regionalen Spezialitäten, allen voran natürlich einige Wein- und Sektpakete, die Ihnen ein Stück Pfalz auf die Zunge zaubern. Doch die Pfalz glänzt nicht nur mit hervorragenden Weinen, sondern auch mit anderen Spezialitäten. Saumagen gehört dazu, daneben beispielsweise Apfelchips, Kastanienhonig, Feigennudeln oder die Pfalzzigarre. Thematisch sortiert sind diese und weitere Spezialitäten in Präsentkisten oder in originellen Verpackungen (wie dem Pfalzrucksack oder einen Pfälzerwald-Holzkoffer) zu beziehen. So entsteht ein kleines Feinschmecker-Sortiment, dessen Basis zum Beispiel Pfälzer Feigen, Kastanien oder Äpfel sind. Wer den Pfälzerwald oder einen anderen Teil der Pfalz erkunden möchte, erhält im Shop Kartenmaterial für Wanderer oder Radfahrer. Lesestoff bieten nicht nur die Urlaubs- und Weinstubenführer und die Krimis mit dem Tatort Deutsche Weinstraße, sondern auch Rezeptbücher mit regionalen Gerichten. Die passende Musik zur Pfälzer Rieslingschorle liefert eine CD mit heißblütig vorgetragenem Pfälzer Liedgut. Auch das sind typisch pfälzische Momente. Lassen Sie sich beim Einkaufsbummel im Shop einfach inspirieren.